Če spremljate priljubljeno Netflixovo serijo Emily v Parizu, potem vam je jasno, zakaj je porova juha ta trenutek pravi hit. V seriji je skrivnost vitkih Francozij namreč prav porova juha, kar pa ni tako iz trte zvito. Por je namreč poln hranljivih snovi in ima blag odvajalni učinek, ki telo prečisti toksinov. Za očiščevalno porovo juho potrebujete le dve sestavini: por in vodo, piše hrvaški spletni portal Miss7.
Por dobro očistimo in operemo. Belemu delu odrežemo zelene konce. Za juho namreč uporabimo le beli del pora, preostalo zelenje pa lahko uporabimo za druge namene, na primer za jušno osnovo. Por grobo nasekljamo, ga položimo v večji lonec in zalijemo z vodo. Tekočino zavremo in nepokrito kuhamo do 30 minut. Takšno porovo juho lahko pijemo toplo ali sobne temperature. Priporočljivo jo je spiti skodelico ali dve vsake dve do tri ure, kadar si privoščimo postni konec tedna. Prav tako pa je zelo okusna, če jo začinimo še z olivnim oljem, limoninim sokom, soljo, poprom in nasekljanim peteršiljem.
