Predstavili smo vam že različne vrste kakovostnih žarov, s katerimi boste vašim najdražjim lahko na vrtu pripravili pravo pojedino. A kot vsak pravi mojster žara ve, je poleg nakupa kakovostnega žara pomembna tudi prava izbira pripomočkov za žar.
Od klešč in vilic do kakovostnih prevlek in ščetk
V veliki izbiri ste se odločili za žar, ki je za vas najbolj primeren. Ne glede na to za kateri žar ste se odločili - plinski žar, keramični žar, električni žar in žar na oglje – sedaj se morate za peko še pravilno opremiti. Poleg očitnih pripomočkov, kot so primerne vilice in klešče za meso, ki vam bodo olajšale delo za žarom, ne pozabite tudi na čiščenje in primerno shranjevanja samega žara.
Osnovna opreme vsakega žara sestoji iz več različnih klešč, vilic in lopatic za obračanje hrane, ki jo pripravljate na žaru. Pri peki se temperature hitro povzpnejo, zato ne pozabite tudi na nakup kakovostnih rokavic, ki vas bodo ščitile pred opeklinami. V veliko pomoč so tudi čopiči, s katerimi namastimo rešetke in posode za peko.
Če boste žar hranili na prostem si nujno priskrbite kakovostno prevleko, ki bo žar ščitila pred zunanjimi vplivi. Odlične prevleke Napoleon so vodoodporne in bodo vaš žar ščitile tudi pred UV žarki. Tako bo žar dolgo časa izgledal kot nov.
Tako bo meso še posebej slastno
Žar je srce letne kuhinje, zato tudi ne smemo pozabiti na pripomočke, ki nam pomagajo pri pravilni negi.
Po peki pa je seveda potrebno poskrbeti za pravilno čiščenje žara. Pri tem nam pomagajo ščetke in čistila. Nasvet strokovnjaka: ohlajene rešetke podrgnite z vlažno krpo in nekaj pepela, nato jih splaknite z vodo. Kot alternativo lahko rešetke čez noč zavijete v nekaj vlažnega časopisnega papirja. Čiščenje rešetk še nikoli ni bilo tako enostavno.
