"Ostanke skuhanih jedi ohladimo na sobni temperaturi, šele nato jih spravimo v hladilnik," svetujejo v Snagi Ljubljana, kjer so pripravili napotke za manj zavržene hrane. Priporočajo, da živila odmrznemo tako, da jih pustimo čez noč v hladilniku, in sicer na spodnji polici: "Nikoli ne odmrzujemo pri sobni temperaturi na kuhinjskem pultu ali v topli vodi."
Spredaj pokvarljiva
"Živila shranjujemo v plastičnih, steklenih oziroma drugih primernih posodah. Tako bomo preprečili izgubo vlage in okusa ter širjenje vonjav na ostala živila," pravijo. Hladilnik in zamrzovalnik redno čistimo. Takoj ko se nekaj polije, površino pobrišemo. Za dezinfekcijo lahko uporabimo mešanico destilirane vode in kisa. "Živila v zamrzovalniku označimo z nalepko. Zabeležimo vsebino, količino in datum pakiranja," so dejali. Svetujejo, da živila s krajšim rokom uporabe postavimo na sprednji del police, tista z daljšim rokom pa so lahko bolj zadaj.
O nasveti za dom se lahko pogovarjate tudi na forumih Med.over.net.
Pa kuga še odmrzujem lepo na pultu v kuhni, skoz sm in vedno bom.