Kardamom je aromatična indijska začimba, ki jo dodajamo likerjem, sadnim solatam in tudi pecivu.
Kardamom se lahko pohvalil z opojnim vonjem in številnimi pozitivnimi učinki na naše telo, za katere pa ve le malo ljudi. Med drugim pomaga pri hujšanju, saj pospešuje prebavo in tudi izločanje žolča iz žolčnika.
Kako ga uporabiti?
Pripravite si vodo s kardamomom. V termovko stresite štiri velike žlice sveže nadrobljenega karadmoma in ga prelijte z vročo vodo (1 liter). Ko se ohladi, vodo pred pitjem najprej pecedite.
Kardamom pomaga tudi pri težavah z želodcem in črevesjem, med drugim odpravlja tudi napihnjenost. Pravijo tudi, da lajša glavobole in težave, ki nastanejo med menopavzo. Ker vsebuje etirčna olja, odpravlja slab zadah in odpira dihalne poti.
