|
Čeprav številni ljudje njegovih let razmišljajo o upokojitvi, je hollywoodski zvezdnik še naprej polnozaposlen, snema filme in odpira verigo japonskih restavracij. "Imam veliko časa," je dejal na svoj rojstni dan v svoji maja odprti restavraciji Nobu Waikiki.
Z restavracijama Nobu Waikiki v hotelu Waikiki Parc in Nobu Melbourne se je število De Nirovih restavracij v verigi Nobu povzpelo na 19. Igralec nove restavracije načrtuje tudi v ameriškem San Diegu in Hollywoodu.
Veriga restavracij Nobu je rezultat srečanja De Nira in japonskega kuharja Nobujukija Macuhise v prvi ameriški restavraciji slednjega v Los Angelesu pred več kot 20 leti. Nobu je kot poslovno partnerstvo zaživel leta 1994, prvo restavracijo pa so odprli v New Yorku. Sčasoma se je veriga japonskih restavracij razširila po vsem svetu, od Italije do Bahamov.