Polpetki iz krompirja in bučk teknejo s smetanovo omako s česnom ali čemažem, lahko pa jih ponudite tudi kot prilogo h gobam ali mesu.
Sestavine:
Priprava:
- Za hlebčke iz krompirja in bučk najprej naribamo že kuhan in ohlajen krompir. Bučke operemo in prav tako naribamo.
- Vse skupaj zmešamo s skuto in začimbami. Iz tega oblikujemo hlebček in paniramo v moki, jajcu in drobtinah. Ocvremo. Položimo na papirnato brisačo, da se dobro odcedi.
- Hlebčke postrežemo s česnovo ali čemaževo omako.
