Prazniki so tu, z njimi pa tudi čas peke in priprave prazničnih dobrot.
Mnogi bomo za praznične dobrote uporabljali maslo, zato spodnji nasveti ne bodo odveč ...
Vroča voda
Če želite zmehčati maslo, lahko v stekleno skodelico ali skledo nalijete vročo vodo in pustite stati, dokler njena zunanjost ne segreje (približno eno minuto). Nato skledo postavimo na kos masla. Po minuti bo skleda maslo zmehčala, tako da bo ravno pravšnjo za mazanje.
Strgalnik za sir
Za zmehčanje sira lahko uporabite tudi strgalnik za sir ali posebno oblikovano posodo za maslo.
Trdo maslo je precej težko namazati na toast ali kruh. Če pa ga date v mikrovalovno pečico, pa se lahko hitro pregreje in preveč stopi.
Te trike lahko uporabite tudi med peko, ko ste pozabili zmehčati maslo na sobni temperaturi.
