Pripravljate zabavo? Okusni slani mafini s presticami ne smejo manjkati!
Sestavine:
- 200 g moke
- 50 g prestic
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- pol čajne žličke sode bikarbone
- 1 jajce
- 60 g masla
- 1/4 l mleka
- 200 g ovčjega sira
- 100 g oliv
- sol
- poper
Priprava:
- Jajce na rahlo stepemo ter ga zmešamo z maslom (ali oljem) in mlekom (ali pinjencem ali jogurtom). Primešamo nasekljane olive in ovčji sir. V moko stresemo pecilni prašek in sodo bikarbono ter vse skupaj zmešamo s soljo, poprom in mletimi presticami.
- Zmes z moko previdno vmešamo v jajčno zmes.
- Maso takoj vlijemo v modele za mafine in pečemo na 160 stopinj Celzija približno 20 minut.
