Dieta: Načrtujte aktiven konec tedna

Konec tedna je tu, že veste, kaj boste počeli čez vikend? Če še nimate nikakršnih načrtov, si ga zapolnite z raznimi dejavnostmi. Nimate idej? Pojdite v naravo, s prijatelji se odpravite v športni center na badminton ali plavanje. Med dnevom, polnim športnih dejavnosti, pa nikar ne pozabite na zadostne količine vode, ki jo lahko zmešate s tretjino sadnega soka.

Zajtrk: bliskoviti zajtrk

Potrebujete:
– 200 g jogurta iz posnetega mleka,
– 100 g hruškovega soka,
– 100 g svetlega grozdnega soka,
– cimet.

Jogurt in oba sokova zmešajte in po okusu začinite s cimetom.

Kosilo: čebulna juha (delo: 5 minut, kuhanje: 10 minut)

Potrebujete:
– 2 čebuli,
– žlico repičnega olja,
– 2 žlici moke,
– 400 ml čiste zelenjavne juhe,
– 6 žlic belega vina,
– sol in poper,
– strok česna,
– žličko naribanega parmezana,
– 2 majhni rezini polnovrednega kruha z nizkim GI-jem.

1. Čebulo olupite, sesekljajte in opražite na vročem olju. Ko se zmehča, nanjo presejte moko. Zalijte z juho in vinom ter deset minut kuhajte na srednje močnem ognju. Posolite in popoprajte.
2. Česen olupite in stisnite. Nato ga skupaj s parmezanom dajte na rezini kruha in ju brez dodatne maščobe opecite v ponvi.
3. Juho nalijte v krožnik in dodajte na koščke narezane rezine kruha.

Večerja: solata iz koruze in jabolka (delo: 15 minut)

Potrebujete:
– majhen šopek peteršilja,
– 2 žlici puste skute,
– žličko limoninega soka,
– 150 g koruze iz pločevinke,
– 4 redkvice,
– 1 kislo jabolko,
– sol in poper.

1. Opran peteršilj na drobno sesekljajte in ga skupaj z limoninim sokom primešajte skuti.
2. Koruzo odcedite, operite redkvice in jih narežite na tanke ploščice. Očiščeno jabolko narežite na kockice. Koruzo, redkvice in jabolko zmešajte s peteršiljevo skuto, posolite in popoprajte.