Zakaj se študent energetike prijavi v kuharski šov?
Že od nekdaj rad kuham in preizkušam nove stvari. Nikoli nisem imel stikov s šovi ali gostilno, zato se mi je zdelo, da bi bil šov zame neka zanimiva dogodivščina.
Si včeraj verjel, da gre v tretje rado in da se boš vrnil k ostali tekmovalcem?
Mislil se si, da se jim bo v tretje posrečilo in se me bodo znebili, kot je napovedal Matevž. Sicer sem verjel, da imam možnosti za obstanek, saj sem vedel, da imam zunaj precejšnjo podporo. Sem pa vesel, da se je tako izteklo, kot se je.
Zakaj?
Ta mesec je bil precej naporen. Ni prijetno, če si tako nezaželen in vsakič na vročem stolu. To človeka izmuči.
Potem ti ni žal, da si na vroči stol posedel Edija?
Nikoli nisem taktiziral. Vedno sem se pri nominacijah vprašal, s kom bi še rad delal v kuhinji. Močnih nasprotnikov se ne bojim in se jih tudi nočem bati.
Meniš, da si si ta teden zaslužil nominacijo?
Po mojem bi si Edi zaslužil prvi vroči stol, saj se je ta teden v mnogih stvareh slabo odrezal. Jaz sem napredoval, on nazadoval. Ostali bi to lahko upoštevali.
Takoj je bilo jasno, da bo konkurenca v šovu letos huda, saj je veliko kuharjev. Zakaj misliš, da te je Bine kljub temu vzel v ekipo?
Rekel, je da sem mu zanimiv, ker se stvari lotevam drugače. Potrebujem pa malo več časa, da "padem not“ in da mi stvari nehajo leteti z rok. Zelo bi mi koristil še kakšen teden v Gostilni.
Iryna in Bine sta izjavila, da pri tebi nista opazila strasti do kuhanja. Kaj praviš na to?
Strasti ne izkazujem na izrazit način. Nisem je izpostavljal, ker se mi je zdelo, da mi to ne bo koristilo. Verjetno je zato niso opazili.
Je bil kdo v kuhinji pretirano vročekrven?
V kuhinji ne moreš biti pretirano vročekrven. Vročekrvnost moraš le dobro usmerjati. Večina jo je.
Iryna meni, da si v šovu prišel tako daleč, ker si se javnosti smilil, ker so te sotekmovalci ves čas napadali. Se strinjaš?
Možno. Nikoli se nisem imel namena komur koli smiliti. Prišel sem kuhat. Če to drugim ni bilo všeč in sem zaradi njihovega obnašanja dajal takšen vtis, pa to ni moj problem.
Poslušati si moral veliko kritik. Te je kdaj prijelo, da bi predpasnik zabrisal v kot?
Nikoli. Mikalo pa me je, da bi se od drugih še bolj odmaknil.
Kako bi opisal svoj odnos z ostalimi?
Ne vem, zakaj se nismo ujeli. Preveč smo si različni.
Je ekipa kriva, da v šovu nisi še bolj napredoval?
Ne. Lahko pa bi me porinili bolj naprej, če se že sam nisem. Lažje je delati z nekom, s katerim se dobro razumeš.
Si verjel, da bi v šovu lahko zmagal?
To ni bil moj cilj. Hotel sem kuhati z ljudmi, ki znajo kuhati.
Ko so te spet postavili v pomivalnico, si rekel, da ti je vseeno. Almir in Anže pa sta bila mnenja, da bi moral pokazati več samozavesti. Ti je žal, da se nisi bolj potegnil za mesto v kuhinji?
Zagotovo bi mi koristilo, če bi se zase bolj potegnil, a bi se moral v tem primeru pretvarjati oziroma igrati vlogo.
Te je bilo strah odgovornosti?
Ne, a v takšni skupini je bilo zelo enostavno počakati, da si drugi razdelijo naloge, in prevzeti trivialna dela. Lažje bi mi bilo, če bi bilo v Gostilni več začetnikov.
Kaj si tekmovalcem povedal v video slovesu?
Poskušal sem jim dati nekaj nasvetov. Videl sem, da bi si delo lahko olajšali. Rad bi, da bi jim dobro šlo.
Komu privoščiš zmago?
Almirju, ker je šefovska osebnost in te zna nasmejati. V kuhinji kaže avtoriteto. Mislim, da bi bil dober šef.
Kako si se počutil, ko je tvoji ekipi neka gospa v centru mesta, ko ste delili vabila, rekla: 'A tega fanta se pa nikakor ne morete znebiti'?
(smeh) Zanimivo je bilo videti, kako za nas navijajo. Nisem pričakoval, da bodo odzivi tako intenzivni. Omenjeni gospe sicer nisem zameril. Slišal sem še hujše komentarje.
Kakšni pa so bili odzivi gostov, ki so prišli v gostilno? Si imel oboževalce?
Nekaj jih je bilo. Super je bilo pred gosti pripravljati tatarec.
So ti dekleta na oknu puščala telefonske številke?
Mislim, da ne. Sedaj bom videl, koliko bo elektronskih sporočil in sporočil na Facebooku.
Si samski? Boš vesel sporočil?
Vsake pozornosti sem vesel, nisem pa samski.
Kaj je bila največja napaka, ki si jo storil v šovu?
Napake ne ocenjujem po velikosti, ampak po tem, koliko sem se iz njih naučil. Ena večjih napak je bil sladoled, ki sem ga trikrat pozabil na pultu in se je stopil. Prav jezen sem bil nase. Vsaka napaka je za nekaj dobra. Vesel pa sem, da sem lahko delal s takšnimi vrhunskimi sestavinami.
Si tudi prostovoljni gasilec. Si bil kdaj v akciji?
Na srečo je preventiva tako dobra, da imamo gasilci vedno manj dela. Veliko pa vadimo in hodimo na tekmovanja.
