Za prilogo k pečenemu mesu pripravite čompe s skuto.
Sestavine:
Priprava:
- Za čompe s skuto najprej operemo krompir in ga razpolovimo.
- V lonec damo vodo, jo posolimo in v njej skuhamo krompir.
- Medtem ko se krompir kuha, skuto zmešamo s kislo smetano in svežimi zelišči. Na maslu prepražimo česen in to vmešamo v skuto.
- Kuhan krompir vzamemo iz lonca. Postavimo ga na krožnike skupaj z olupki in postrežemo s skuto.
