Več stresa, kot občutimo na delovnem mestu, več nezdrave hrane zaužijemo, je pokazala študija, objavljena v znanstveni reviji Journal of Applied Psychology, v kateri je sodelovalo 235 delavcev s Kitajske.
"Ugotovili smo, da zaposleni, ki imajo stresen delovni dan, prinašajo svoje negativne občutke z delovnega mesta na jedilno mizo. Vendar je še ena ključna ugotovitev pokazala, da spanec pomaga ljudem pri spopadanju z njihovim stresnim prehranjevanjem po službi. Ko so delavci ponoči spali bolje, so naslednji dan jedli bolj zdravo, ko so občutili stres," je dejala soavtorica raziskave Chu-Hsiang (Daisy) Chang Univerze v Illinoisu.
"Dober nočni spanec lahko delavce ponovno poživi in napolni, zaradi česar se naslednji dan bolje spoprijemajo s stresom in so manj dovzetni za nezdravo prehranjevanje," je dejala Changova.
Ob tem Yihao Liu, soavtor študije z Univerze v Illinoisu, dodaja, da je prehranjevanje, med tem ko smo pod stresom, naravni odziv za lajšanje in uravnavanje negativnih razpoloženj in znak pomanjkanja samonadzora.