Raziskovalci britanske Univerze Leeds opozarjajo na jogurte, za katere velja splošno prepričanje, da so zdravi. Kot pravijo, gre za zavajanje, ki se ga potrošniki premalo zavedamo.

Slovenska raziskava Ne boste verjeli koliko sladkorja vsebuje en sam jogurt

Foto: Žurnal24 mlečni izdelki, jogurt Britanski raziskovalci so pregledali več kot devetsto jogurtov, ki so naprodaj v supermarketih v Veliki Britaniji. V jogurtih za otroke je bilo v povprečju 10,8 gramov sladkorja na 100 gramov izdelka, kar ustreza količini dveh kock sladkorja.

Najbolj sladki so bili bio jogurti (organski), ki so vsebovali celo več sladkorja kot sicer zelo nezdrava in sladka gazirana pijača cola. Za primerjavo: V 100 gramih povprečne gazirane pijače je 9 gramov sladkorja.

Opozorila potrošnikom

Glede na rezultate raziskave, objavljene v reviji BMJ Open, so največ sladkorja vsebovali tako imenovani "jogurt  deserti" - v povprečju 16,4 gramov na 100 gramov izdelka. Drugi na lestvici sladkih jogurtov so po njihovih ugotovitvah "organski" povprečno 13,1 grama na 100 gramov izdelka.

Med jogurte z nizko vsebnostjo sladkorja so lahko umestili le naravne in grške jogurte, odmevno raziskavo povezema BBC. V skupino jogurtov  z nizko vsebnostjo sladkorja, kar je manj kot 5 gramov sladkorja na 100 gramov, so lahko umestili le devet odstotkov vseh testiranih izdelkov. "Mislim, da bodo ljudje, vključno s starši, presenečeni nad tem, koliko sladkorja je v jogurtu," pravi direktorica raziskave Bernadette Moore. "Moj nasvet je, da kupite naravni jogurt in ga zmešajte s sadjem," je dodala.

Resnica o jogurtih Imajo probiotični jogurti res žive probiotične kulture?