Potrebujete:
- 4 fileje osliča
- 5 dag stopljenega masla
- 8 rezin pršuta
Priprava:
- Osličeve fileje prepolovite.
- Vsakega premažite z omehčanim maslom, nato jih zavijte v rezino pršuta in ponovno premažite z maslom.
- Fileje postavite v pekač in približno 15 minut pecite v pečici, ogreti na 200 stopinj.
- Zapečeni fileji se priležejo k rižu, pireju, kuskusu ...
Dober tek!