Ana Roš Stojan bi morala prevzeti vodenje restavracije v novem luksuznem letovišču Petram Resort & Residences v Savudriji, a se to ne bo zgodilo. Predstavniki naše kuharske mojstrice so sporočili: "Po nekaj mesecih skupnega dela, da bi na strehi letovišča Petram gostom ponudili izjemne kulinarične izkušnje, sta se obe strani odločili, da restavracije ne bosta odprli skupaj. Za vso hrano in pijačo v letovišču bo poskrbela Petramova ekipa. Od februarja letos je Ana Roš angažirala svoje strokovno znanje in vire v želji, da bi ustvarila edinstveno izkušnjo, ki združuje njeno priznano in večkrat nagrajeno filozofijo o tem, kako voditi restavracijo z istrskimi sestavinami v sodelovanju z lokalnimi kmeti, ribiči, izdelovalci sira in oliv ter cele skupnosti," Dodali so še: "Zaradi nepremostljivih razhajanj v mnenjih z vodstvom resorta in glede pristopa do gostinstva ter težav, s katerimi se panoga sooča v zadnjem obdobju, sta se obe strani dogovorili za prekinitev sodelovanja."

dezurni@styria-media.si