Nekateri ameriški mediji poročajo, da želita Joe in Charlene Anderson porušiti načela, da je za zdravo in dolgo življenje treba jesti raznoliko hrano. Že 17 let namreč prakticirata prehrano z ničnim vnosom ogljikovih hidratov v telo. Trdita, da sta zaradi tega srečna, zdrava in močna, piše Oddity Central.

Jedo enkrat na dan do sitega

Začelo se je z Joejevim poizkusom z visoko proteinskimi dietami v devetdesetih letih prejšnjega stoletja. Njegova žena Charlene je zaradi klopa zbolela za lymsko boreliozo. Zaradi alergijskih reakcij je lahko uživala le rdeče meso. Nekaj naslednjih let je par preizkušal različno prehrano, ki temelji na mesu - ribo, slanino …, jedla sta tudi sir in jajca, nakar sta začela uživati izključno meso.

"Več kot sva pojedla govejega mesa, manj želje sva imela po ostali hrani. Opazila sem, da so mi zaradi jajc in mlečnih proizvodov otekale oči, imela sem glavobole," pravi Charlene. 57-letni Joe in deset let mlajša Charlene imata danes dva sinova, stara osem in deset let.

Na dan otroka dobita le en obrok hrane - večerjo, ki je sestavljena iz govedine, po možnosti govejih reber. Joe pravi, da se vsi najedo do sitega. Sam poje od 0,9 do 1,3 kilograma mesa, Charlene pa tako kot fanta, ki meso jesta od svojega četrtega leta naprej, od 0,4 do 0,9 kilograma na dan. Joe pravi, da si fanta občasno privoščita kos torte, a se po njej ne počutita dobro. Joe verjame, da je sadje najslabša hrana za ljudi. Pravi, da sta njegova otroka potem, ko sta zaužila jabolko, jokala.