Strokovnjaki s Columbia University v New Yorku so v raziskavi potrdili, da obrok poln sladkorja in nasičenih maščob vpliva na slabši spanec. Te noči bo spanec večkrat prekinjen, bolj rahel, zbudili pa se bomo manj spočiti. Raziskavo so objavili v reviji Journal of Clinical Sleep Medicine.

Dlje časa, da zaspimo 

“Naša glavna ugotovitev je, da kakovostna hrana vpliva na boljši spanec,” pravi avtorica raziskave Marie Perre St-Onge. “Presenetilo pa nas je, da lahko že en dan nezdrave hrane z malo vlakninami vpliva na parameter spanja,” dodaja.

V raziskavi je sodelovalo 26 odraslih oseb, od tega pol moških in pol žensk. Vsi so imeli povprečno težo in so bili stari okoli 35 let. Udeleženci so spali v laboratoriju pet noči. Prve tri dni so imeli zdravo dieto, ki jim jo je svetoval zdravnik, dva dni pa so jedli hrano po želji.

Ugotovili so tudi, da z nezdravo prehrano težje zaspimo. Tisti, ki so jedli nezdravo, so v povprečju rabili 26 minut, da so zaspali. Tisti, ki so jedli zdravo, pa so potrebovali v povprečju 17 minut.