Suho sadje je bogat vir antioksidantov, folne kisline ter vitaminov skupine B. Raziskava, v kateri je sodelovalo 13. tisoč ljudi,  je pri rednih uživalcih suhega sadja pokazala boljši vnos pomembnih hranil, navaja CNN, ki ob tem opozarja ne previdnost.

Priznana nutricionistka Lori Zanini je za ameriško televizijsko postajo pojasnila, da suho sadje najbolj koristi športnikom, ki potrebujejo hitri vnos energije. Sicer suho sadje vsebuje veliko naravnih sladkorjev in ogljikovih hidratov, torej veliko kalorij.

Seveda to ne pomeni, da se mu izogibamo, paziti je treba na dnevno količino, opozarja strokovnjakinja. Kot primer nutricionistka navaja grozdje: skodelica svežega grozdja vsebuje 23 gramov sladkorja, enaka količina suhega grozdja pa kar 116 gramov sladkorja, kar je petkrat več.. 

Strokovnjakinja, ki sladkornim bolnikom suho sadje odsvetuje, priporoča za pol skodelice suhega sadja na dan. Sicer so suhe marelice, grozdje, jabolka... odlična izbira za zajtrk,  kot dodatek ovsenim kosmičem ali jogurtu. 

Kaj so antioksidanti?

Antioksidanti so snovi, ki upočasnijo ali preprečijo oksidacijo pomembnih celičnih sestavin na različne načine. Kot lovilci prostih radikalov se po reakciji z radikali pretvorijo v stabilnejše in manj škodljive radikale, ki jih telo izloči. Največkrat se antioksidanti potem, ko opravijo svoje delo, izrabijo

Raziskave dokazujejo, da antioksidanti pomagajo zavirati razvoj nekaterih obolenj. Zmanjšujejo tveganje za razvoj raka, ateroskleroze in bolezni, ki so povezane s kajenjem (pljučni rak, bolezni srca in žilja). Izboljšujejo delovanje imunskega sistema, povečujejo telesne sposobnosti pri naporih in ohranjajo živčne celice.