Umrl moški, ki je ustvaril Domaćico in Plazmo

Foto: Žurnal24
Foto: Žurnal24
V 88. letu starosti je umrl Petar Tutavac, ki je ustvaril priljubljene piškote Domaćica in Plazma.
Oglej si celoten članek

Petar Tutavac je v svoji karieri ustvaril recepte za priljubljene kekse Domaćica in Plazma. Njegova pot v svetu slaščic se je začela leta 1949, ko se je prijavil na tečaj, ki ga je razpisala tovarna Kraš. Bil je prvi izšolan mojster za piškote v tedanji Jugoslaviji.

Njegov najbolj znan izdelek je zagotovo Domaćica. Recept je bil njegovo zaključno delo in kljub številnim različicam, ki jih je priljubljeni piškot dobil čez leta, je osnova ostala taka, kot si jo je Tutavac takrat zamislil. Vrhunec njegove kariere je recept za piškote Plazma, piše Slobodna. Nobenega od svojih receptov ni patentiral. Kot je dejal, so v tistih časih znanje raje delili kot skrivali.

V Požarevcu je odprl tovarno piškotov Bambi. "Vse, kar sem delal, vsi moji recepti in izdelki, so bili narejeni z Bambi tehnologijo. Na to sem vedno gledal, kot da pripada ljudem, da se tako krepi tako družbena moč kot ugled naše države na domačem in svetovnem tržišču. To so bili časi, ko so veljala neka druga pravila in odnosi med ljudmi," je dejal v zadnjem pogovoru za Slobodno Dalmacijo.

dezurni@styria-media.si

Obišči žurnal24.si

Komentarjev 1

Napišite prvi komentar!

Pri tem članku še ni komentarjev. Začnite debato!

Več novic

Zurnal24.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje, funkcionalnosti in prikaza oglasnih sistemov, zaradi katerih je naša storitev brezplačna in je brez piškotkov ne bi mogli omogočati. Če boste nadaljevali brskanje po spletnem mestu zurnal24.si, sklepamo, da se z uporabo piškotkov strinjate. Za nadaljevanje uporabe spletnega mesta zurnal24.si kliknite na "Strinjam se". Nastavitve za piškotke lahko nadzirate in spreminjate v svojem spletnem brskalniku. Več o tem si lahko preberete tukaj.