Jože Galof je bil med ustanovitelji rokometne sekcije pri TVD Partizan, ki je zrasla v nosilni temelj rokometne igre na Gorenjskem, do začetka devetdesetih let minulega stoletja pa je bil zelo aktiven v delovanju kluba na ljubljanskih Prulah.

Nato se je vrnil v Škofjo Loko in ustvaril nekatere zelo močne rodove rokometašev, v vseh teh letih pa je bil izjemno dejaven tudi v okviru Rokometne zveze Slovenije.

Med drugim je vodil tudi Združenje rokometnih prvoligašev Slovenije, bil je častni član RZS, do novembra leta 2011 pa tudi ideolog škofjeloškega rokometnega kluba, ki domuje v dvorani Poden.