"O podražitvah nismo prejeli še nobene informacije," je povedala vodja marketinga Spar Slovenija Janja Štular. Tudi iz Tuša in Mercatorja so sporočili, da od dobaviteljev niso prejeli nobenih napovedi o podražitvah kruha. V največjem slovenskem trgovcu so dodali še, da tudi sami kruha ne bodo dražili.
Dražji za deset odstotkov
V Žitu so izpostavili, da se je cena pšenice na svetovnih borzah v zadnjem mesecu in pol zvišala za 75 odstotkov. Končna cena bo verjetno znana v naslednjih tednih, pravijo, in takrat bodo tudi sprejeli končno odločitev o korekciji cen kruha.
V družbi sicer predvidevajo, da se bodo kot posledica zvišanja cen pšenice morale cene pekarskih izdelkov temu prilagoditi s povišanjem za približno 10 odstotkov. "To glede na povprečno porabo kruha v Sloveniji pomeni, da bo povprečen slovenski potrošnik po morebitni spremembi cen mesečno za nakup kruha namenil približno en evro več kot do sedaj," še izpostavljajo.
Za različne slovenske medije so sicer v preteklem tednu tudi v Mlinotestu, Mlinopeku in Pekarni Blatnik razkrili, da razmišljajo o dvigu cen kruha. Za koliko, še molčijo, vsi pa naj bi odločitve predvidoma sprejeli v prihodnjih tednih.
Podobne razloge za morebitno podražitev so navedli tudi v Pekarni Pečjak. "O podražitvi resno razmišljamo že tri mesece, saj so nam v zadnjem času precej porasli stroški vhodnih surovin in ostalih materialov," je pojasnil Silvo Pečjak.
"Letos je država močno dvignila tudi minimalno plačo, kar vodi v splošen dvig plač in s tem povečanje stroškov dela. Pri nas strošek dela predstavlja več kot 30 odstotkov vseh odhodkov," je še poudaril Pečjak in dodal, da so se v zadnjih treh mesecih začele dvigovati tudi cene praktično vseh ostalih vhodnih surovin, kot so margarina, maslo, kartoni, pakirne folije, nadevi, krompir in drugo.