Glede na pretekle izkušnje policistov je trgatev priljubljena tudi pri tatovih. Medtem ko med trtami mrgoli ljudi, vinske kleti, vikendi in avtomobili samevajo, in če je kje na vidnem mestu še kakšna denarnica, se marsikdo skušnjavi ne more upreti.

Policisti zato svetujejo, naj bodo vikendi, vinske kleti in avtomobili vedno zaklenjeni, če so prazni. Prav tako naj ljudje na varno pospravijo dragocene predmete, pozorni pa naj bodo tudi na neznane ljudi in vozila, ki se pojavijo med trgatvijo.

Poleg tatov pa na vinogradnike preži tudi ogljikov monoksid. V preteklosti je bilo med vretjem mošta že kar nekaj primerov smrti zaradi zadušitve z ogljikovim dioksidom v vinskih kleteh. Dobro prezračevanje je zato zelo pomembno.