Foto: Lidl Fige odpoklic Podjetje Lidl je iz prodaje odpoklicalo suhe fige Alesto 250g, proizvajalca Fruitservice GmbH. Izdelek je podjetje odpoklicalo zaradi presežene vrednost aflatoksinov.

Lot izdelka je 090141669-11-144, rok uporabe pa 31. 3. 2025. Izdelek je bil v redni prodaji v vseh trgovinah Lidl v Sloveniji. Podjetje Lidl kupce prosi, da izdelek vrnejo na mesto nakupa, kjer jim bodo povrnili stroške tudi brez predložitve računa.

Zelo strupen, tudi rakotvoren 

Aflatoksini se, na svojih straneh opozarja NIJZ, največkrat pojavljajo v živilih kot so zemeljski oreščki, drevesni oreščki (npr. pistacije, lešniki in orehi), koruza, riž, fige in drugo suho sadje, začimbe, surova rastlinska olja, kakavova zrna in so posledica onesnaženja s plesnimi pred ali po nabiranju. V naravi plesni proizvajajo različne vrste aflatoksinov. 

Najpogostejši v živilih je aflatoksin B1, ki je tudi eden izmed najbolj močnih genotoksičnih in rakotvornih aflatoksinov.  
Aflatoksini se v jetrih presnovijo v zelo reaktiven metabolit, ki lahko reagira z beljakovinami in deoksiribonukleinsko kislino (DNK) in poškoduje oziroma uniči jetrne celice. So genotoksični (lahko poškodujejo genetski material) in rakotvorni, verjetno povzročajo tudi razvojno in imunotoksičnost.  

Poleg vnosa z zaužitjem hrane so tveganja za zdravje povečana tudi pri dotiku s kožo in vdihavanju onesnaženega zraka pri delu s plesnimi okuženo hrano in krmo. Enkratni oziroma kratek čas trajajoči visoki odmerki povzročajo akutne (kratkotrajne) zastrupitve z aflatoksini, dolgo časa trajajoči nizki odmerki pa povzročajo kronične (dolgotrajne) zastrupitve.

slovenija Nov odpoklic: Tega živila ne uživajte, možna prisotnost klorpirifosa Zdravje Lidl: odpoklicali adventni koledar, to je razlog Zdravje Pozor, odpoklicali olje: "Nesprejemljivo tveganje za zdravje"

dezurnI@styria-media.si