Proizvajalci kranjske klobase, združeni v Gospodarsko interesno združenje (GIZ) Kranjska klobasa, ne bodo sodelovali na letošnjem Festivalu kranjske klobase, ki se danes začne v Sori nad Medvodami. Enajst proizvajalcev geografsko zaščitene kranjske klobase ne želi sodelovati na tekmovanju, kjer se izbira najboljša med klobasami.
Jezeršek jih bo kupil
Prepričani so, da ima komercialno ocenjevanje negativne posledice, saj gre za rangiranje geografsko zaščitenega izdelka. Vzorcev klobas tako ne bodo dostavili organizatorju, Hiši kulinarike Jezeršek.
Jure Jezeršek, vodja Festivala kranjske klobase, pravi, da bodo vzorce klobas vseh 11 proizvajalcev kljub temu kupili v maloprodaji ter tako obiskovalcem in strokovnjakom omogočili pokušanje in tudi ocenjevanje. Jezeršek dodaja, da so z GIZ v preteklosti dobro sodelovali, razočarani nad odločitvijo pa so za danes sklicali novinarsko konferenco.
Arvajova klobasa je samo na TV ekranu po izgledu Kranjska klobasa,ko sem jo kupil v maloprodaji slabšega srnaja še nisem …
Mesarija Arvaj je vedno prva po ocenah. So se drugi tega naveličali?