Danes se je na prvi seji sestal strateški svet za prehrano. Po oceni premierja Roberta Goloba, ki se je sestanka udeležil, se namreč pomena prehrane premalo zavedamo, poleg tega pa področje obravnava kopica ministrstev, ki med seboj niso najbolje povezana. To je po njegovem tudi razlog za ustanovitev tovrstnega delovnega telesa.
Strateški svet bo deloval dolgoročno, v smislu priprave novih smernic, pripravil pa bo tudi kratkoročne odzive, je povedal. Pri tem bodo upoštevali različne perspektive in stališča ter povezali več različnih sektorjev.
Trije najpomembnejši vidiki, povezani s prehrano, so po Golobovih besedah vpliv hrane na zdravje, vpliv pridelave hrane na okolje ter samopreskrba. Predvsem prvi je, tako Golob, ključen, saj je "najboljša zdravstvena reforma to, da ljudje zdravnika potrebujejo manj".
"Ta projekt bo trajal cel mandat, naslednja seja bo že konec januarja," je napovedal predsednik vlade.
Kaj vse bodo počeli?
Golob je pojasnil, da bodo najprej pogledali vizijo nordijskih držav, kjer so po njihovih ocenah najuspešnejši na tem področju. V skladu s tem bodo čez približno leto dni izdali nove prehrambene smernice.
Kar se tiče kratkoročnih ukrepov, pa bodo že kmalu sprejeli jasno stališče, kako prenoviti sistem študentskih bonov, da bodo podpirali zdravo hrano. Lotili se bodo tudi urejanja košarice živil, da bo možno različna živila med seboj primerjati.
"Ne opredeljujemo se do nobenega življenjskega sloga. Mi želimo zgolj ozaveščati ljudi in jim ponuditi izbiro," je zatrdil.
Kot primer je navedel restavracijo, v kateri obedujejo poslanci. Tam doslej po njegovih besedah ni bilo veganskih in vegeterijanskih menujev, zato ljudje sploh niso imeli izbire, kaj bodo jedli. Zdaj, ko je izbira možna, se po njegovem opažanju veliko ljudi odloča za brezmesni obrok. "Nihče pa ni bil prisiljen v nič. Izrazito verjamem v osebno izbiro," je poudaril.
Ocenil je, da so vsi akterji, tudi kmetijski in živilski sektor, znotraj novega sveta za prehrano dobro zastopani.
Svet vodi dr. Nataša Fidler Mis, diplomirana inženirka živilske tehnologije ter magistrica in doktorica znanosti s tega področja. Kdo vse je član sveta in zakaj je sestava dvignila veliko prahu, si lahko preberete v članku Golob danes s svetovalci. Kakšne bodo nove smernice prehranjevanja?
Ivan Eržen (NIJZ), prav tako član sveta, pa je povedal, da so strokovnjaki zadovoljni, da se je končno ustvaril prostor, kjer lahko "vsi tisti, ki si prizadevamo za manjši negativni vpliv prehranjevanja", sodelujejo in razvijajo aktivnosti za naprej.
"S podatki smo doslej ostali osamljeni, zdaj pa imamo priložnost, da skupaj ustvarimo neko spremembo, ki bo dejansko omogočala prebivalcem, da bodo izbirali ozaveščeni," je poudaril in dodal, da je že današnji sestanek nakazal, da bo dela ogromno, saj prehranjevalnih navad po njegovem mnenju ni tako lahko spremeniti.
He-he! Dobili bodo bone za golobji kukuruz!
A sedaj bomo dobili še vegansko sekto?
Človek je bil najprej mesojedec in je šele kasneje postal rastlinojedec......