Zdrava sladica

Foto: Blanka Kefer
Foto: Blanka Kefer
Ste za zdravo sladico ali sladko malico? Poskusite polpetke iz kosmičev in s sladoledom.
Oglej si celoten članek

Sestavine:

  • 120 g moke
  • 3 rumenjaki
  • 3 beljaki
  • 150 g kisle smetane
  • 50 g kristalnega sladkorja
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 1 zavojček vanilijevega sladkorja
  • 100 g kosmičev (orehovih, z rozinami ...)
  • maslo ali olje za peko
  • kristalni sladkor (za posipanje)
  • vanilijev sladoled

Priprava:

  • Za pripravo kosmičevih polpetkov z vanilijevim sladoledom najprej v posodi zmešamo moko s pecilnim praškom in vanilijevim sladkorjem. Kislo smetano zmešamo z razžvrkljanim rumenjakom.
  • Jajčne beljake s sladkorjem stepemo v čvrst sneg in skupaj s kosmiči vmešamo v rumenjakovo maso.
  • Ponev za peko polpetkov dobro premažemo z maslom in z maso napolnimo modele (ali pa v ponvi za palačinke segremo malo olja in z dvema žlicama iz mase oblikujemo polpetke tako, da jih malo sploščimo). Kosmičeve polpetke iz vseh strani pečemo, dokler niso zlatorjave barve. Nato jih vzamemo ven, potresemo s sladkorjem v prahu in po dva polpetka skupaj napolnimo z malo vanilijevega sladoleda. Kosmičeve polpetke z vanilijevim sladoledom takoj postrežemo.

Nasvet:

Polpetki so izvrstni tudi brez kosmičev. Naj vam ta zdrava sladica tekne!

več sladic poiščite tukaj!

 

Obišči žurnal24.si

Komentarjev 1

Napišite prvi komentar!

Pri tem članku še ni komentarjev. Začnite debato!

Več novic

Zurnal24.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje, funkcionalnosti in prikaza oglasnih sistemov, zaradi katerih je naša storitev brezplačna in je brez piškotkov ne bi mogli omogočati. Če boste nadaljevali brskanje po spletnem mestu zurnal24.si, sklepamo, da se z uporabo piškotkov strinjate. Za nadaljevanje uporabe spletnega mesta zurnal24.si kliknite na "Strinjam se". Nastavitve za piškotke lahko nadzirate in spreminjate v svojem spletnem brskalniku. Več o tem si lahko preberete tukaj.