Za skutin zavitek s hruškami potrebujete:
- 250 g listnatega testa
- 550 g hrušk (narezanih na lističe)
- 1 šilce limoninega soka
- 150 g skute
- 80 g želirnega sladkorja
- 20 g rozin (namočenih v rumu, ali drugo suho sadje)
- 10 g vanilijevega sladkorja
- 30 g belih drobtin (ali piškotnih drobtin, po potrebi)
- 20 g mandljevih lističev (po potrebi)
- 1 ščepec cimeta (po potrebi)
- sladkor v prahu (za posip)
Postopek priprave preberite tukaj: