Trik Gordona Ramsaya, kako testenine vsakič skuhati popolno

Foto: Profimedia
Ste med tistimi, ki se vam testenine rade razkuhajo, s tem trikom bo vaših spodrsljajev v kuhinji konec …
Oglej si celoten članek

Svetovno znani kuharski zvezdnik Gordon Ramsay na Youtubu razkriva osnove kuhanja, med njimi tudi večno dilemo, kako popolno skuhati testenine. Prvi korak je, da izberete dovolj velik lonec, da se testenine enakomerno skuhajo. V vodo dodate sol in žlico olivnega olja, da se testenine ne sprimejo.

Ko voda zavre, jih položite v krop, na posnetku tudi lepo pokaže, kako z zajemalko za špagete vse enakomerno potopite v krop. Nato začnete odštevati čas, ki je označen na embalaži. Ko čas preteče, jih potipate med prsti in poskusite. Popolno kuhane testenine so na otip čvrste, vendar ne mehke, notranjost pa ne sme biti hrustljava. Nato jih odcedite, dodate sol, poper, žlico olivnega olja in premešate. S tem zadnjim korakom preprečite, da bi se med seboj zlepile. 

Obišči žurnal24.si

Komentarjev 2

  • 10:41 12. September 2020.

    Se pravi 2x dodas sol, olje .... sploh nocem okusit taksne makarone. Pa se tist cas kuhanja na embalazi je …

Več novic

Zurnal24.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje, funkcionalnosti in prikaza oglasnih sistemov, zaradi katerih je naša storitev brezplačna in je brez piškotkov ne bi mogli omogočati. Če boste nadaljevali brskanje po spletnem mestu zurnal24.si, sklepamo, da se z uporabo piškotkov strinjate. Za nadaljevanje uporabe spletnega mesta zurnal24.si kliknite na "Strinjam se". Nastavitve za piškotke lahko nadzirate in spreminjate v svojem spletnem brskalniku. Več o tem si lahko preberete tukaj.