Njegove kave, ki jih streže v svoji kavarni C.Through café, so res prava umetnost. Poglejte, v kaj je navadno mlečno peno spremenil s pomočjo kovinske palčke in jedilnih barv.
Koliko časa čakate na kavo, je odvisno od motiva. Za nekatere potrebuje nekaj minutk, za druge tudi eno uro.
Teh skodelic kav ne boste želeli popiti
Korejec Lee Kang Bin svojemu delu pravi "creamart“ (smetanova umetnost).