Medicinska univerza v Iranu je izvedla raziskavo, s katero so dokazali, da kumina vpliva na izgubo maščobe. V študiji so sodelovale ženske, ki so ji razdelili v dve skupini. Vse so se morale tri mesece prehranjevati zdravo, a na dan niso smele zaužiti več kot 500 kalorij. Držale so se istega jedilnika, edina razlika je bila, da je ena od skupin zjutraj z jogurtom zaužila še tri grame kumine. Ta skupina je v treh mesecih shujšala za 6 kilogramov, v povprečju so sodelujoče v tej skupine izgubile 14,64 odstotka telesne maščobe, medtem ko so ženske v drugi skupine izgubile le slabih pet odstotkov telesne maščobe.

Kumina vsebuje fitosterole, ki znižuje holesterol v krvi.