Restavracija Hačikjo v mestu Saporo sili stranke, ki naročene hrane ne pojedo do konca, v "donacijo". Kot piše na meniju, je donacija predvidena pri jedi tsuko meši, saj sestavine pridobivajo ribiči, ki delajo v težkih delovnih razmerah, včasih tako nevarnih, da tvegajo življenje. Da se izkaže hvaležnost za hrano, ki je z njihovim delom na voljo, je prepovedano v skledi pustiti tudi eno samo riževo zrno. Gre za jed iz riža in lososovih iker.

A čeprav pravila Hačikja predvidevajo kazni, so v restavraciji povedali, da od strank kazen redko zahtevajo, poleg tega pa jih večina jed tsuko meši poje do konca.