Poleg špargljev je trenutno tudi sezona redkvic, ki so zelo zdrave, saj vsebujejo ogromno vitaminov in tudi gorčično olje.

Obstaja pa še več razlogov, zakaj je redkvice dobro redno uživati.

1. Z redkvicami lahko shujšate. 100 gramov redkvic vsebuje le 14 kalorij, poleg tega pa nase veže maščobo, ki jo nato odvaja iz telesa.

2. Redkvice razstrupljajo telo. Vsebujejo namreč eterična olja, ki spodbujajo pretok žolča in jetrom pomagajo pri razstrupljanju telesa.

3. Redkvice znižujejo raven slabega holesterola.

4. Ker iz telesa odvajajo vodo, redkvice znižujejo krvni tlak.

5. Redkvice ščitijo želodec in črevesje, saj veljajo za učinkovito orožje proti bakterijam.

6. Ker vsebujejo gorčično olje, ščitijo pred nastankom raka.

7. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C imajo redkvice tudi na imunski sistem pozitiven učinek.

8. Redkvice preprečujejo prezgodnje staranje, saj vsebujejo antioksidante.

9. Redkvice so poleg tega bogate tudi z železom in folno kislino.

10. Redkvice za trše kosti. Vsebujejo namreč kalcij in fosfor.