Ingver je znan po svojih zdravilnih učinkih, strokovnjaki pa kljub temu opozarjajo, da nam lahko prekomerno uživanje škodi.

Vsestranska in slastna korenina, ki je tudi močan afrodiziak, ima namreč lahko tudi neprijetne stranske učinke. Še zlasti osebe, ki imajo bolj občutljiv želodec, pravijo, da jih po ingverju peče zgaga, mnogi pa poročajo tudi o napihnjenosti in driski. Zaradi ingverja lahko pride tudi do draženja v ustni votlini.

V času menstruacije se ingverju izogibajte, saj redči kri. To je tudi razlog, da se mu morajo izogibati osebe, ki jemljejo zdravila proti strjevanju krvi.

Sicer pa ima ingver več pozitivnih lastnosti kot slabih. Med drugim lajša bolečine in pomaga pri slabosti.