Sestavine:

• 1 kg piščančjih perutničk
• 1 dl kečapa
• 1 žlica akacijevega medu
• 1 limona
• 3 žlice oljčnega olja
• 2 stroka česna
• mleti čili
• sol in poper

Priprava:

• Limono ožamemo. Kečap, med, limonin sok, stisnjen česen in oljčno olje zmešamo. Začinimo s soljo, čilijem in poprom.
• Perutničke oplaknemo, osušimo in prelijemo z marinado.
• Pokrijemo in za vsaj dve uri postavimo v hladilnik.
• Marinirane perutničke opečemo na žaru.

več receptov za žar poiščite tukaj!