Mlad in obetaven chef Mojmir Šiftar, ki je septembra lani prevzel vodenje kultne ljubljanske Restavracije Pen Klub, je prepričan, da prihodnost kuharskega poklica nič kaj obetavna. "Vsi bi bili samo še influencerji," je povedal v intervjuju.

Ko je sam začenjal svojo kuharsko pot, se je garalo, pravi. "Takrat si rezal, dokler se nisi porezal. Zdaj bi pa vsi samo dobro služili in malo delali."

Za Style.Over.Net je razkril tudi, kakšni gostje smo Slovenci in kako se obnašamo v restavracijah. Njegov odgovor vas bo presenetil!