Maslo ali margarina?

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Nekateri trdijo, da je bolj zdravo maslo, spet drugi zagovarjajo margarino. Znanstveniki iz Harvarda se strinjajo s tistimi, ki prisegajo na margarino. Vsaj tako razkrivajo zadnje raziskave.
Oglej si celoten članek

Če so naše babice in dedki prisegali na maslo, je danes bolj popularna margarina, ki je tudi na trgovinskih policah bolje založena in bolj vidna. Vendar kaj izbrati, maslo ali margarino?

Znanstveniki pravijo, da je margarina bolj zdrava od masla. Nenasičene maščobe iz masla in drugih živalskih maščob so nezdrave za srce prav tako kot rafinirani ogljikovi hidrati iz belega sladkorja, opozarjajo.

Znanstveniki še opozarjajo, da zamenjava nasičenih maščob z nenasičenimi zmanjšuje nevarnost srčne kapi. Nasičene maščobe najdete v maslu in ostalih masteh živalskega izvora, medtem, ko so nenasičene maščobe v margarini.

Na Harvardu so rezultate zbrali s pomočjo preučevanja prehrambenih navad 84 tisoč žensk in 42 tisoč moških, ki na začetku raziskave niso bolehali za sladkorno boleznijo, srčnimi boleznimi ali rakom.

Obišči žurnal24.si

Komentarjev 3

  • 20:27 4. Oktober 2015.

    Kaj lahko vsaj sam doma proizvede iz mleka? maslo! Sepravi je v osnovi že bolj naravna in zdrava!

  • 19:43 4. Oktober 2015.

    Po najnovejših raziskavah nasičene maščobe sploh niso tako škodljive. Sicer pa je margarina s svojimi hidrogeniranimi rastlinskimi maščobami in kemijskimi …

  • 17:21 4. Oktober 2015.

    Me zanima kdo te znanstvenike plačuje? Verjetno poznavalci margarine.

Več novic

Zurnal24.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje, funkcionalnosti in prikaza oglasnih sistemov, zaradi katerih je naša storitev brezplačna in je brez piškotkov ne bi mogli omogočati. Če boste nadaljevali brskanje po spletnem mestu zurnal24.si, sklepamo, da se z uporabo piškotkov strinjate. Za nadaljevanje uporabe spletnega mesta zurnal24.si kliknite na "Strinjam se". Nastavitve za piškotke lahko nadzirate in spreminjate v svojem spletnem brskalniku. Več o tem si lahko preberete tukaj.