Kaj jesti v mrzlih dneh?

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Kakav in čokolada, doma pridelana zelenjava, banane, avokado ter cimet, ingver, čili ...
Oglej si celoten članek

Kadar se pozimi nikakor ne moremo ogreti, je lahko razlog tudi v slabi prekrvavitvi oziroma preveč skrčenih žilah v okončinah. "Na elastičnost žil pozitivno vpliva kakav oziroma flavonoidi v kakavu in temni čokoladi. Pozitiven vpliv imajo tudi orehi ter vitamin C, ki za normalno delovanje žil sodeluje pri nastajanju kolagena," pravi Sara Goršek Bobek, živilska tehnologinja in svetovalka za prehrano v centru za zdravje Healthness.

Flavonoidi so tudi v brokoliju, ohrovtu in špinači. 
Za boljšo prekrvavitev uživajte še rdečo peso, špinačo, blitvo, solato in zelje, svetujejo pri Zelenem zabojčku. 
Nutricionistka Mojca Cepuš pa za razširitev žil predlaga lubenico, granatno jabolko, česen ter živila, bogata z maščobami omega 3, ki jih je veliko v ribjem olju ter nekaterih rastlinskih oljih, denimo v lanenem. 



Vroče začimbe

Sicer pa telo pozimi lahko ogrejemo z začimbami, kar že tisočletja uči indijska ajurveda. Najmočnejše grelne učinke imajo cimet, ingver, janež, kardamom, kumina, klinčki, peteršilj, pa tudi česen in čebula. Tudi naša nutricionistka Cepuševa predlaga, da si pozimi telo ogrejete s cimetom, poprom in čili paprikami ter ingverjem.

Kalorično sadje

Ajurvedski zdravilci za več toplote v telesu priporočajo tudi bolj kalorično sadje, kot so banane in avokado, od zelenjave pa rdečo peso, korenje, šparglje, zelenolistno zelenjavo (špinača), brokoli, cvetačo in krompir z dodatkom prej omenjenih začimb.

Preprosto

Ogreli se boste z enolončnico, ki je lahko mesna ali brezmesna. Zaradi hranilnih snovi iz zelenjave, žit in stročnic je tudi zdrav obrok. Popestrite jo s štruklji, skutinimi, ajdovimi s proseno kašo, krompirjevimi, pa tudi s piro, svetujejo v Healthnessu.

Obišči žurnal24.si

Komentarjev 1

Napišite prvi komentar!

Pri tem članku še ni komentarjev. Začnite debato!

Več novic

Zurnal24.si uporablja piškotke z namenom zagotavljanja boljše uporabniške izkušnje, funkcionalnosti in prikaza oglasnih sistemov, zaradi katerih je naša storitev brezplačna in je brez piškotkov ne bi mogli omogočati. Če boste nadaljevali brskanje po spletnem mestu zurnal24.si, sklepamo, da se z uporabo piškotkov strinjate. Za nadaljevanje uporabe spletnega mesta zurnal24.si kliknite na "Strinjam se". Nastavitve za piškotke lahko nadzirate in spreminjate v svojem spletnem brskalniku. Več o tem si lahko preberete tukaj.