Sestavine:
1,20 dag jagnječjega stegna ali zarebrnice
1 kg krompirja, 20 dag čebule
1,5 olivnega olja
2 vejici rožmarina
sol, poper.
Opis: Na posodo z mesom in krompirjem položite pokrov (peko). Popolnoma prekrijte z žerjavico in pecite 1-2 uri.
Jagnjetina izpod peke
Recepti iz Kvarnerja