“Najočitnejši znaki, da je naš organizem prenasičen s strupenimi snovmi, so prebavne motnje, napenjanje, utrujenost, nihanje počutja, nezdrava koža in slaba koncentracija,” pravi Tina Zdjelar, ustanoviteljica koncepta Smooth, ki v Ljubljani dostavlja smutije. Glede na to, da se je začel veseli december, ko bomo svoj organizem dodatno obremenili z alkoholom, je idealno, da v svoj jedilnik vnesete več sveže ekološke zelenjave in sadja, ki ju podkrepite z dodatki superhrane. Najpreprosteje boste to storili s pitjem kašastih sokov – smutijev, ki vam bodo še posebno prišli prav po prekrokani noči.

Za telesno ravnovesje

“Zlasti v zelenih smutijih je veliko klorofila – 'krvi rastlin', ki je bogat izvor naravnih mineralnih snovi, vitaminov, beljakovin, mikroelementov in mikrohranilnih snovi. Vse te snovi so nujno potrebne za zagotovitev zdravja, posebno pa za regulacijo kislo-bazičnega ravnovesja v našem telesu. Klorofil pomaga iz našega organizma izločati težke kovine, ki jih vnesemo v telo skupaj s hrano, in tako razstruplja telo,” pojasnjuje Zdjelarjeva.

Čija kot črevesna metla

Osnova zelenih smutijev sta sezonska, ekološka in surova zelena zelenjava (špinača, rukola, zeleni radič ali solata, blitva, peteršilj, zelena …) ter sezonsko lokalno sadje (jabolka, hruške, pomaranče, grenivke, limone …).

Za večji razstrupljevalni učinek in krepitev imunskega sistema se priporočajo dodatki superhrane:

• algi klorela in spirulina: nase vežeta strupe in težke kovine ter alkalizirata;
• ječmenova ali pšenična trava: nase vežeta strupe iz telesa, alkalizirata in vsebujeta ogromno vitaminov;
• semena čije: učinkujejo kot črevesna metla;
• himalajska sol: razstruplja in alkalizira;
• jagode godži in acai: bomba antioksidantov;
• kamu kamu: antioksidant, ki vsebuje ogromno vitamina C;
• ingver: blagodejno učinkuje na želodec, saj ga pomirja in odpravlja slabost.

Smuti zmešajte kar sami

Sestavine:

• 1 jabolko: Krepi ožilje, pospešuje presnovo in odvaja vodo iz telesa.
• 1 kivi: Je prava zakladnica vitamina C in vir kalija ter pozitivno vpliva na krvni tlak.
• pest sveže špinače ali rukole, tri liste solate, dva stebla zelene ali peteršilja: Vir klorofila, zelena slovi kot notranji čistilec.
• čajna žlička lanenih semen: Izstopajo po vsebnosti maščobnih kislin omega 3 in 6.
• pest jagod godži: So eden od najbogatejših virov antioksidantov.
• čajna žlička alge klorela ali spirulina: Ščitita pred prostimi radikali in pospešujeta prebavo.
• čajna žlička pšenične ali ječmenove trave: Multivitaminski nadomestek, ki ima alkalni učinek na telo, uspešno razstruplja.
• ščepec ingverja: Pomaga pri slabi prebavi, zgagi, bruhanju, preprečevanju slabosti.
• ščepec himalajske soli: Pomaga pri obnavljanju in vzdrževanju telesne energije ter pri vzdrževanju kislinsko-bazičnega ravnovesja.

Vse sestavine dajte v mešalnik, dodajte 2 dcl kokosove vode (naravni izotonik) in čudežni napitek je pripravljen.