Za prilogo k pečenemu mesu pripravite čompe s skuto.
Sestavine:
- 1 kg krompirja
- 500 g skute
- 100 ml kisle smetane
- česen
- maslo
- sol
- sveža zelišča
Priprava:
- Za čompe s skuto najprej operemo krompir in ga razpolovimo.
- V lonec damo vodo, jo posolimo in v njej skuhamo krompir.
- Medtem ko se krompir kuha, skuto zmešamo s kislo smetano in svežimi zelišči. Na maslu prepražimo česen in to vmešamo v skuto.
- Kuhan krompir vzamemo iz lonca. Postavimo ga na krožnike skupaj z olupki in postrežemo s skuto.
več receptov s krompirjem poiščite tukaj!