V raziskavi, v kateri so se znanstveniki osredotočili na restavracije s hamburgerji, so ugotovili, da naprave, na katerih pečejo meso za svoje delovanje v zrak izpustijo toliko škodljivih emisij kot 18-kolesni tovornjak, ki na avtocesti prepelje 230 kilometrov.
Raziskovalci si s svojo študijo prizadevajo dokazati škodljivosti določenih naprav na okolje, ki bi privedli do nove zakonodaje. "Naš cilj je najti stroškovno učinkovit in tehnično učinkovit način, da zmanjšamo onesnaževanje," pravi eden od znanstvenikov Bill Welch.
Hamburgerji onesnažujejo bolj kot tovornjaki
Na kalifornijski Univerzi UC Riverside so v raziskavi dokazali, da tovornjaki z vgrajenimi dizelskimi agregati manj onesnažujejo okolje kot peka mesa za hamburgerje.